广东人喜欢酿酒，各个地区都有自己的酿酒工艺，但有一点是大致相同的，那就是酿酒的原材料是大米。广东人爱喝自己家乡自己酿的米酒。这种酒度数也很高，也有五十多度的样子，但喝起来却不怎么像衡水老白干似的那么辛辣，是一种带有微甜的粘稠度较高的柔顺，是一种滑入喉咙后又想看一下瓶里还有多少的惦记。

广东人喝酒和北方人喝酒的风格大不一样，北方人往往是排摆酒宴，开场就讲究热烈欢迎式的仰脖儿见底，接着再接二连三，接二连三的敬酒。广东人也有这么喝的，但多数都是自由度，民主性较高的那种方式，酒有的是，喝完了想喝再来，不想喝了，基本也不劝你再喝。你喝一瓶也可以，喝一杯也行，一开始我不习惯这么喝，后来才发现，这样真好啊，基本不用担心喝高了咋回去的事情。

广东人的酒文化讲究实事求是，你想喝多少都可以，酒量小少喝也可以，今天不想喝不喝也可以。

这种酒文化是不是很棒呢？

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