2024-06-14

诗酒文化

位置:首页 > 诗酒文化

中国四大名酒赋

2023-10-19来源:#    关注: 894

四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒,分别为:贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州老窖,陕西西凤酒。名酒的地位与社会影响力至今持久不衰。

  国酒茅台赋

  浩浩乾坤兮!炎黄五千载历史文明兮古国,天宝物华;巍巍天地兮!华夏九万里礼仪之邦兮疆域,地灵人杰。夫国酒茅台,孕育于夜郎之北,人间少有之奇珍;盛产于赤河之畔,天赐旷世之尤物。国酒茅台,武帝盛赞,成皇家贡品,琼浆盖世;茅台国酒,发酵贮藏,开酱香肇基,玉液卓越。一九一五,巴拿马摔瓶夺冠,震动寰宇,荣登世界名酒之列;一九四九,怀仁堂国宴用酒,神州享誉,位列中华字号之尊。夫国酒茅台,四海皆晓其名,九州共享其馨。

仁怀因茅台而名闻,茅台因国酒而盛兴。夫茅台镇兮!古之益部也。位于黔北西部,是川南交通枢纽;地处川渝通衢,为兵家必争之地。醴泉隐于腹地,占地利之优势;文风熏出佳酿,获天时之佳遇。

  夫茅台古镇,神秘兮莫测,嘉山秀水,景色绚丽,可谓造化有意;环峙青山,秀美迷人,真乃自然福泽。细流涓涓来,集灵泉于一身;赤河匆匆去,汇秀水而东下。茅台古镇,美丽兮莫测,处处绿水青山,终日云雾密集。地貌奇特,属低中山峰丛峡谷,成就酿酒大环境;气候诡秘,为冬暖夏热雨量少,适宜繁衍微生物;五谷杂粮丰,紫色钙土质,铸就千年醽醁城。

  夫茅台古镇,得天兮独厚,酿酒历史悠久,上溯源远流长。大禹时代,便有濮人尚饮,鳛地善酿。汉代初年,已是“蒟酱”行世,远播声名。大曲酒始于唐宋,已成朝廷御用;回沙型精于元明,早已遐迩闻名。“偈盛酒号”,“大和烧房”,名于嘉庆道光;“王茅”、“金茅”、“丁茅” 、“赖茅”,辉煌已成过往。万里长征,红军用茅台洗尘疗伤,成为佳话;改革开放,国人让“飞仙”走向世界,铸就美名。夫国酒茅台,自癸未而始名,到乙卯而辉煌。饮之甘冽,酱香突出、幽雅细腻、以壮筋骨,摘“世界三大酒”之桂冠;空杯留香,丰满醇厚,以通气血,享“开国第一酒”之美名。

  夫国酒茅台,工艺繁复,制作精良。茅台酒兮!聚山川之品格,荟日月之神韵,采高粱之精微,汲醴水之灵气,集小麦之魂魄,融峥嵘之岁月。茅台工艺,制作奇特,踩曲于端午,酿造于重阳。分两次投料、用九次蒸馏、历八次发酵、经七次取酒。上百道工序,三高三长;数千载秘方,去粗存精。经春夏秋冬之周期,历一年四季之光景。按质装坛陈酿三载,精心勾兑五年始成。夫国酒茅台,师法造化兮!真乃地域与原料的天作之合;隐藏诡秘兮!不愧艺术与技术的完美统一。赏之透明清澈,晶莹微黄。品之柔绵醇厚,回味悠长。

  夫国洒茅台,浓酱四溢,香飘万里。五十年来,竭诚服务社会之发展;半个世纪,努力促进外交之融洽!酒里乾坤大,壶中日月长。品一壶茅台,行令猜拳于酒会诗文;饮一坛国酒,当歌对酒在翰墨雅集。其馨足以迷远客,其醇足以怡名士;其情足以悦万家,其美足以醉天下。夫国酒茅台!践科学之发展,构和谐之社会,以创伟业兮!夫茅台国酒!蕴天地之大美,交四海之宾朋,共襄盛举兮!

  美哉!国酒茅台兮!展我炎黄之博大;壮哉!茅台国酒兮!显我华夏之精深。赋毕,铭曰:武帝盛赞甘美之,旷世醽醁益部来;巴马一摔震寰宇,添列世界三品牌。开国大典成国酒,独占熬头数茅台;国礼飞仙飘万里,四海举杯齐开怀。

  汾酒赋

  九曲黄河,浩浩荡荡;一泓汾水,脉脉流芳。物华地杰,人神酣畅;天之美禄,得造花香。洌如甘露,集水禾精华酝酿;余味净爽,蕴天地灵气滋养。一朝醍醐千古毓,百代醇酎万世昌。

  把酒临风,慨然而感这杯中之物,竟曾酣写春秋!帝王荐酒,以汾清邀远方亲友话别长;樊川问盏,咏清明借牧童遥指诉衷肠。老白汾尝醉倒巴拿马,一鸣惊人,味重西凉;杏花村亦长据名酒榜,一枝独秀,技压群芳!笑傲乾坤一壶酒,惊叹岁月几风尚。

  晋汾奇珍,国酒精魂。杏林墨缘名华夏,酒都瑞爵映酒乡。至尊清香,堪称酒界珍品绝唱;千秋佳酿,典藏酒史厚德荣光。杏花伴酒,巧夺天工调玉液;竹叶常青,颐养身心美名扬。驼道漫漫,运河悠悠。沿晋商之路而义播四海,秉恪诚至信而清香天下。无怪乎多少雅士豪杰为之折腰,抚琴高歌,千里买酩酊。醉仙居中,纵酒吟唱,诗酒天下第一村;子夏山下,寄意东篱,申明亭畔水流觞。

  岁岁杏花娇艳,年年竹叶芬芳。万里黄河奔涌而孕育三晋名酒,千年古镇灵秀而造化三界神酿。君知否,盛世觥筹,美誉独享,酒典苍茫俱往矣,酒海沐歌载辉煌。君不见,今朝俊逸,百尺竿上,商界竞风流,文化谱新章。有道是千年清香耀神州,传承国宝更让酒都溢琼浆。

  中华汾酒,源远流长。

  泸州老窖赋

  中华酒林,异卉奇葩。汉关荡琼浆,秦月尽流霞;诗词着琥珀,清卷滴香醇。豪杰煮酒论英雄,挥戈中原;骚客把酒长感喟,临古风,泛轻舟,佳思泉涌;美人酣醺飞红,情意涟涟,醉眼迷离,凭栏寄心愁。

  泸州老窖历史久长,溯古寻源,滥觞无从考据。文采藻饰者云,始于商周,发于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,纵横二千年余,信也。

  元郭明施温永盛,舒聚源坊分外香。

  漫漫古今长河,纵横时空,追溯千年风雨沧桑。周秦巴乡清醪,汉唐成礼,荔枝春熟,营沟头祭瓷古窑。宋时“万户赤酒流霞”,酒务商税,茶酒盐市,川南重镇。泰定甘醇,天涵地蕴,精敛华发,王者风范第一曲,郭氏怀玉,制曲之父,名至实归。明清酒窖比井多,作坊林立成酒城,万历之初,舒聚源老窖,聚水土之精华,笼日月之气神,应自然之理,顺天人合一,集人间智慧,成浓香发源地,水秀工艺精,窖启香半城,宗师称泸型;浓香鼻祖,舒公承宗,树浓香大曲之丰碑。

  泸州老窖,数百载生香流韵,冠绝古今。1915远涉重洋,携民族风探世界,饮誉旧金山,国际金奖扬名中外,老窖酒流光溢彩,拜师更南去,春熟向渝泸。让世界品味中国,让百姓享受生活。1952年国家评比四大名酒有其一,风华绝代数十载,蝉联历届中国名酒称号。

  聚精荟萃孰堪大,文化遗产双国宝。中国第一窖,稀缺活文物;酿酒绝技,人类非物质文化遗产杰出代表。熏千年时光,醉天上人间,国家明令保护之列。

  共襄盛举,犹国窖一五七三。是为中国白酒鉴赏标准级酒品,蜚声世界,称誉酒林。袭浓香鼻祖之绮丽,承酒业泰斗之典雅,荟萃百家之精良,集古法酿造之大成,创浓香绝代之风范,酿泸州可以品味之历史。

  泸州老窖,壮哉!

  酒以城名,城以酒兴。长江眷沱水,两江盘郭,抚拥泸州,水秀山灵。集团伟业,三产联动,居中国白酒金三角之要冲,得天之独厚,享地之宠亲。都江泽天府,古今涝旱从人意,天润地阜,不知饥馑。江阳古郡,人文厚广,民风淳朴。国窖一五七三封藏大典,酒以成礼,庭帏坊间沁香浓。迎宾客,论酒道,品文化,征歌舞融融;国窖之旅,穿古巷,览名胜,阅酒史,探秘神酒之源。

  敬人敬业,创新卓越。甘醇曲一鸣惊人,舒聚源建窖流芳,温永盛传奇东方。世纪轮回,酒业圣火代代传续,厚德载物,写古风国窖之新奇话本。公私合营到八五技改,股份制改造到规模扩张,泸酒事业继往开来,国窖群英自强不息,泸酒文化民族脊梁。

  天地同酿,人间共生。上下同欲,和舟共济。

  泸州老窖,美哉!

  时代竞争风起云涌,泸州老窖勇立潮头,意在山高水远,图地久天长。继先祖传统,举中华酒文化之纛旗;酿人间佳酿,做世界名酒业之巨子。大风泱泱,大潮滂滂,万千气象。美酒溢香醉两江,声名显赫达九州岛。天生酒城,铁打泸州。虎踞酒城,祥云集仙,纳四海之英杰,藏千古之名篇,神女净坛竞千帆!

  西凤酒赋

  美哉西凤名酒,壮哉美酒之乡。终南拱翠,展诰云霞。雍山巍巍,雍水长长。平野展展,五谷飘香。周室发祥之地,先秦古都凤翔。文化底蕴深厚,酒如凤凰吉祥。全国四大名酒,历史源渊流长。始于周秦,成于汉晋,唐...

  美哉西凤名酒,壮哉美酒之乡。终南拱翠,展诰云霞。雍山巍巍,雍水长长。平野展展,五谷飘香。周室发祥之地,先秦古都凤翔。文化底蕴深厚,酒如凤凰吉祥。全国四大名酒,历史源渊流长。始于周秦,成于汉晋,唐宋元明清,长盛不衰。烧房处处,四野飘香。丝路驿道,客来人往,知味停车,闻香下马。裴行俭“送客亭子头,蜂醉蝶不舞”,连连称赞,“美哉柳林酒”。酿造工艺独特,《齐民要术》记载。悠悠千年,弹指一挥。凤凰展翅,飞向世界。南洋劝业会夺银,巴拿马赛会摘金。

  天苍苍,地茫茫,惠风和,甘露降,人为杰,日月光。集天地之灵秀,撷五谷之精华,酿琼浆玉液,名之曰酒,几多美名,曰流霞,曰琥珀,曰绿蚁,曰欢伯,曰杜康。千种风流,万般情怀。圣贤寂寞,饮者留名,世间多姿多彩。性如火样刚烈,水样柔情。巨木一般挺爽,黄土一般厚重。曾使多少英雄豪杰,壮怀激烈;文人骚客,妙思泉涌;仁人志士,昂首挺胸;庶民百姓,解愁化忧。多少美谈佳话传千古。

  黄帝岐伯话醪醴,天下酿酒首秦地。秦穆公赐酒,野人感恩报主;投酒于河劳军,三军皆醉。秦王扫六合,天下一统,诏令大甫,举国欢饮。汉高祖醉斩白蛇,威加海内,锦绣还乡唱大风。楚霸王被困垓下,虞姬对饮,慷慨而歌,“力拔山兮气盖世”。樊哙解厄鸿门,非彘肩钟酒,无以奋其怒。曹操青梅煮酒论英雄,对酒当歌,叹人生几何,高远志存;关羽温酒斩华雄,初试青龙偃月刀,忠义千秋。曹植避祸保身,“置酒高殿上,亲交从我游。”宋太祖杯酒释兵权,功臣元勋免杀戮。范仲淹“浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计”,“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。”辛弃疾“醉里挑灯看剑,梦回吹角连营。”志在收复锦绣山河。陶渊明不为五斗米折腰,辞官归田里,“斗酒聚比邻”,寄情山水。陆游归乡夜叩门,不嫌农家腊酒浑。王羲之一觞一咏序《兰亭》,张旭醉颠挥毫走龙蛇。杜甫“白日放歌须纵酒”,“酒债寻常处处有”,诗圣美名留。李白“人生得意须尽欢,”“但愿长醉不愿醒。”诗仙写风流。白居易“百事尽除去,唯余酒与诗。”苏轼“把酒问青天,”看“浪淘尽千古风流人物,”词开豪放一派;李清照“浓睡不消残酒”“寻寻觅觅,冷冷清清”,词成婉约一宗。唐伯虎“半醒半醉日复日,不愿鞠躬车马前。”风流倜傥。戚继光“朔风虏酒不成醉,未妨白发老边才”气冲牛斗。秋瑾千金买宝刀,貂裘换美酒,鉴湖女侠气堪豪。古来酒事知多少,谁人岂可尽述?

  《诗经》歌曰,“我有旨酒,以燕乐嘉宾之心”,“一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒”。好酒宴嘉宾,主客何其欢悦。“无花无酒过清明,兴味索然似野僧。”“把酒冰壶接胜游,今年喜不负中秋。”同为过节,有酒无酒,一喜一忧。祭祀天地宗亲,无酒为大不敬。待至爱亲朋,无酒情不浓。与亲友离别,无酒情不至。国无美酒不盛,民无酒何以解愁。天下无酒不成席。假如没有这只凤凰,龙的传人何等寂寞!

  长河漫漫,岁月如歌。新中国成立,周总理关怀。告别老作坊,建设新工厂。醇香典雅,甘润挺爽,诸味皆调,尾净悠长。名酒树一帜,独标凤型香。继承博大精深灿烂文化,秉持千年精湛酿造工艺。古镇柳林风光好,红杏枝头春意闹。改革开放,数次扩建,科技强企,产量翻番。再次跨越,十里酒城花似锦。万吨西凤,情寄千千万万人。世界历史文化名酒,全国名酒企业八强。金色凤凰,九天翱翔!


上一篇:中国白酒第一奇文——《中华酒赋》
下一篇:没有了