酒业新闻丨特大假茅台案告破！防伪芯片仿真度极高，网红带货 新闻中心 2022-03-01686 近日，重庆警方查处了一起特大制售假茅台酒案。警方现场查获假冒茅台品牌酒成品800多瓶、待灌装基酒3000多斤、制假设备14台、包材2.7万套，初步估算涉案金额1亿元。 茅台,酒博会

古井贡酒丨发力次高端，引领徽酒格局 新闻中心 2022-03-01766 古井贡酒为中国老八大名酒，起源于明代正德十年（公元 1515 年）的公兴槽坊，坐落在历 史名人曹操与华佗故里、世界十大烈酒产区之一的安徽省亳州市。1996 年实现上市，也是 中国首家同时发行 A、B 两支股票的白酒类上市公司。公司以“桃花曲、无极水、九酝酒法、 明代窖池”酿造优良品质，产品“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息” 的特点鲜明。 白酒,酒博会

酒业新闻丨销售收入1900亿！利润高速增长，未来白酒市场将迎来巨变 新闻中心 2022-03-01735 在过去的几年里，只要身在白酒圈中。无论是做酒的，还是喝酒的，都会频繁触及一个概念，那便是酱酒热，那么酱酒热是如何热起来的？这股热潮又能持续多久？接下来便给大家做一个全面的科普，供各位参考。 白酒,酒博会

酒业新闻丨冲刺“开门红”！从技改一线到生产一线 蒲江“酿造”白酒全产业链 新闻中心 2022-03-01667 成都日报消息，在成都市顺牛酒业有限责任公司四期技改扩建项目现场，数台挖掘机挥舞铁臂不停来回运土，基坑中近百名工人忙着拧钢筋、运建材加紧建设；在成都嘉尼雅科技发展有限公司生产车间，印刷机正按照预设图案在纸板上进行水印， 白酒,酒博会

酒业新闻丨年份酒的“年份”是个谜？白酒产业将迎“真年份”时代 新闻中心 2022-03-01618 俗语说“酒是陈的香”。近年来，消费者对年份酒青睐有加，年份酒被认为是白酒企业高端化的一个重要方向，价格也随“年份”水涨船高。然而，年份酒到底是什么？如何判断年份酒的真实年份？ 年份酒,酒博会

生津白酒丨听花“生津白酒”最新研究成果以英文发布 新闻中心 2022-03-01706 在听花“生津白酒”倍受国内媒体关注之际,春节后海外654家媒体以《听花“生津白酒”最新研究成果发布》为题,报道了听花酒开创白酒制化增益新技术带来的最新研究成果 听花,酒博会

黔庄酒业丨酱酒的酿造工艺，以及分类 新闻中心 2022-03-01712 在2011年7月20日，国家标准委发布的GB/T 26760-2011对酱香型白酒的定义，酱香型白酒是以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有酱香风格的白酒。 坤沙,酱酒,酱香酒,酱香型,出酒率,酒博会

酒业新闻丨白酒香型之争裂变，“三香”领跑众香齐飞 新闻中心 2022-03-01700 今世缘、老白干在近日都发布了扩产计划，一个是江苏的浓香名酒，一个是北方的老白干香型代表，二者的扩产计划都涉及到了酱香产能扩容。 今世缘,老白干,酒博会

百年传承丨河北人都爱喝的优质纯粮酒，传承百年品质，传统古法酿造 新闻中心 2022-02-281179 河北省是战国时期燕、赵、中山三国故地，元、明、清三代又为畿辅之区，可谓是历史悠久，人杰地灵，不仅是炎黄文化的发祥地，还是我国酒文化的主要发祥地之一。 河北,酒博会

保定丨保定老行当——酿酒业 新闻中心 2022-02-28721 说道酿造白酒这个行当，那在保定可以说是既很古老又很普遍。相传酒是尧帝时代发明的。宋代窦苹在他的专著《酒谱》中说：“其一曰，仪狄始作，酒与禹同时；又曰尧酒千钟，则酒作于尧，非禹之世也。”而保定正是尧帝的故乡，奠定了中华大一统社会基础的釜山合符， 保定,酒博会