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白酒+大模型,才是茅台的跨界之道?

2023-09-25来源:#网络    关注: 465

这是个快速变革的时代,一家某个领域的传奇公司,也可能因为慢人一步而迅速衰落。贵州茅台无疑在白酒领域已达巅峰,但从其最近一系列跨界动作中,不难看出这家企业对未来的担忧以及对多元化发展的渴望。

新论据已经浮现。茅台这位酿酒高手,继拿咖啡、巧克力“开涮”后,又盯上了高新科技。

9月18日,茅台科创(北京)投资基金合伙企业(有限合伙)成立,执行事务合伙人为茅台(贵州)私募基金管理有限公司,出资额为2亿元。据统计,今年以来,茅台先后共参与设立了4只基金,投资方向除了消费以外,还延伸至新材料、新能源、信息技术、生物技术等科技领域。

此前,茅台被戏称为“酱香科技”,主要是由于其股价上涨趋势,甚至超越了市场上备受欢迎的科技股。而现在,茅台的最新决策,似乎是想让这一称号实至名归。

但茅台不妨步子再大一些,何不直接闯入那个诸侯鏖战,无人不想分一杯羹的大模型舞台?

早在今年七月,我国10亿级参数规模以上大模型已超80个,“百模大战”一触即发。

“目前大模型的能力还远没有达到顶峰。但我认为,大家不要等大模型无所不能才开始干,不要在一场新的工业革命到来之际袖手旁观。”刚举办的2023亚布力智能制造论坛上,360创始人周鸿祎就在演讲中表示,只要想清楚场景,现在就可以开始干了,套用耐克的广告语就是“Just do it”。

茅台与瑞幸、德芙的合作已经收获反馈强烈的市场响应,倘若进军大模型领域,谁敢说不会再现这样的奇迹呢?

01 左手元宇宙,右手大模型

大模型之前,茅台也跟风过元宇宙这个科技圈“弃子”。

此前,元宇宙的兴起,使数字空间和数字藏品成为各大顶级品牌青睐的新型营销策略。作为酒业的领军者,茅台同样展开了对元宇宙的探索。

2023年伊始,茅台与网易合作上线了一个数字世界APP巽风,上线仅2天,官方就宣布注册用户突破了100万。巽风与网游的玩法类似,玩家们完成任务就可以获得奖励,如茅台酒兑换券、茅台发布会主会场门票、数字藏品等。
不过其中最大的玄机在于,巽风为用户提供了数字藏品的实物兑换机会。用户在APP中通过完成任务,便有机会“酿造”出“贵州茅台酒之二十四节气”的数字藏品,并凭此在全国茅台的数千家线下门店中提取实体酒。

这一策略为茅台带来了显著效果。今年6月13日的贵州茅台2022年度股东大会上,副总经理涂华彬透露:“自巽风上线以来的短短半年时间,其用户数已达到370万,日均活跃用户为50万,同时带来了21亿元的营收。”

董事长丁雄军更是豪言,“巽风是要把千亿茅台在数字世界里再做一遍。”

巽风的玩法却引来不少用户吐槽,称这是茅台披着元宇宙的外壳“割韭菜”。但无可否认,茅台在这波科技风潮中取得了不错的成果。

因此,有着元宇宙珠玉在前,茅台拥抱大模型也不是没有可能。

大模型的最大价值,在于其数据处理能力,通过深度学习可以更精准地把握消费者的需求和行为。想象一下,当茅台拥有这样的大模型后,将如何改变其产品、营销策略和整体商业模式?

以营销为例。对于白酒厂商而言,营销策略的制定与执行尤为关键,而大模型技术的加入将使茅台的市场营销更为智能。传统的市场调查和消费者分析需要大量时间和人力资源,而凭借深度学习的能力,茅台大模型可以实时了解市场动态,迅速调整其广告策略和促销活动,确保每一分广告费用都能产生最大的回报。

同样,大模型可以预测原材料的需求量、价格波动和供应中断的风险,帮助企业更有效地管理其供应链,确保生产的稳定性。这些都已经有相应的实例可以借鉴。

另一方面,大模型技术作为眼下的风口,投资风险虽然不小,但其潜在的回报更为巨大。如果茅台能够成功实现从白酒制造商到科技企业的转型,并在这一过程中创造出新的价值,那么无疑将带来前所未有的增长机会。

更重要的是,它将彻底改变茅台的品牌形象,甚至开创一个全新的市场模式,为其他传统企业提供转型的典范。试想,从传统白酒制造商转型为高新科技企业,这种跨界的勇气和视野,将使茅台在全球范围内获得巨大的关注和赞誉。

02 “酱香大模型”,门槛有多高?

随着最初的光环渐渐退去,如今越来越多的人开始意识到,大模型并非高不可攀,而茅台的入门门槛也在逐渐降低。

目前整个大模型领域主要有三大类“玩家”:

第一类负责从零开始建造“基础大模型”,这无疑是个“资源密集型”的项目,无论是对数据、算力还是人才的要求都非常高。

第二类负责做“行业大模型”,门槛相比第一类大大降低。行业大模型主要是在“基础大模型”之上,通过注入特定行业、领域或企业数据,进行针对性地定制化,让它能更好地服务特定场景。

第三类负责在上述两类大模型之上开发应用,服务最终用户,门槛较低。

简而言之,建立基础大模型的难度最大,行业特定模型的复杂度稍低,而基于大模型的应用开发相对简单。

眼下,大模型的竞争,已经开始从通用大模型迅速扩展至面向垂直领域的行业大模型,甚至专属大模型。既然通用模型这么多,茅台不妨从行业模型入手,比如白酒大模型。

纵向来看,大模型是“大数据+大算力+强算法”结合的产物。

算法是AI解决问题的核心,决定了如何从输入数据中学习并生成有用的输出。不同的算法可以看作解决问题的不同路径,因此在解决特定问题时,算法之间存在优劣之分。

例如,GPT(即生成式预训练Transformer)就是一种基于Transformer模型的自然语言处理(NLP)算法。

这倒难不倒茅台。眼下,大模型们纷纷开源,算法的核心部分主要包括模型结构和训练方法,都有对应的源码。更何况,大模型核心技术人才早已不稀缺,茅台要么与专业的技术团队或科研机构建立合作,获得技术支持,要么可以选择进行人才引进和培养。

数据是另一个关键因素,不仅是训练算法的基本要素,而且对模型的理解能力起着至关重要的作用。在模型训练的早期阶段,人工智能企业需要提供大量的数据来帮助模型建立起理解能力。而在训练的中后期,数据质量则直接影响到模型的准确性和精确度。

凭借茅台在白酒行业多年的经验积累,拥有丰富的行业语料,应当能够为培训达到专家级别的行业认知大模型,提供宝贵的文本语料及用户反馈。

最后的算力是AI发展的基础设施,算力的大小代表着对数据处理能力的强弱。

对于茅台而言,可以毫不犹豫动用“钞能力”。即便买不到英伟达的大量高性能GPU芯片,国内众多云厂商提供的高性能计算集群产品,正眼巴巴的等着卖铲子,也够茅台训练行业大模型了。

以上,进入大模型领域,躲不过资金和资源投入。茅台在这一点上恰好具有优势。与其将资金拿来做那些可能只是短暂热闹的品牌联名,不如投入到真正有前景的大模型领域。

当一切准备就绪,唯一缺少的只是一个良机。此时只需举办一场发布会,邀请用户、媒体、各大供应商及社会各界代表,展示权威机构的评测报告,证明该大模型在评测标准中的领先地位。第二天,再发出一张宣称“上线首日用户数突破xx万”的海报。如此这般,茅台这个白酒大模型便可以说是成功地推向了市场。

03 “酱香科技”正名,全靠大模型

近年来,茅台一直想要与“科技”标签紧密关联,网络上也不乏“酱香科技”“飞天科技”之类的戏称。

今年4月3日,丁雄军在2023贵州白酒企业发展圆桌会上表示,做白酒的人是有科技含量的,这个话要大胆地讲,要经常讲。白酒企业既是传承性企业也是现代性企业,“一定要树立科技的形象”。

这番言论给白酒行业投下了一颗重磅炸弹,茅台这样的老牌酒企对于科技的追求也并非一时之气。在白酒生产、存储、物流等多个环节,科技的介入都可以显著提升效率、降低成本并保障产品质量。

不过,外在的一系列表现,让茅台与“科技”标签产生了不小的落差。不论是2021年的“白酒院士”选拔中茅台落选,或是茅台的“国家企业技术中心”资格被撤销,以及其研发费用在总收入中所占比例低于0.1%。

所有这些都在指向一个事实:茅台在科技方面的投入或成果并不如其宣称的那样显著。社会舆论存有质疑也让茅台在科技形象建设上面临不小的压力。

此刻,为茅台挽回口碑的好机会已经到来:只要瞄准大模型并全力以赴,借助这一全新的技术工具,便能重新定义白酒行业的边界。

至于“大模型”是否能为茅台带来科技领域的转机,还需要时间来证明。但一个不争的事实是,作为白酒行业的佼佼者,茅台有着足够的资源和实力,去追寻与科技结合的最佳路径。那么,真正的“酱香科技”,还会远吗?

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